آمریکا
استیون نیلسن (Stephen Nilsen) از عطرسازان شناختهشده صنعت عطر است که در ایالات متحده متولد و بزرگ شده و بخش قابل توجهی از فعالیت حرفهای خود را در شرکت Givaudan سپری کرده است. او در حال حاضر بهعنوان عطرساز ارشد (Senior Perfumer) در این مجموعه فعالیت میکند و پیش از ورود جدی به دنیای عطرسازی، سابقهای قدرتمند در مهندسی شیمی و علوم مرتبط با مواد داشته است.
تحصیلات و پیشینه علمی
مسیر حرفهای نیلسن از دنیای علم آغاز شد. او در سال ۱۹۹۰ مدرک کارشناسی مهندسی شیمی خود را از Georgia Institute of Technology دریافت کرد. در دوران تحصیل، در برنامه کارآموزی و همکاری صنعتی این دانشگاه (Co-Op Work Study) نیز شرکت داشت و همزمان گواهی زبان فرانسه را دریافت کرد.
پس از آن، تحصیلات خود را در Stanford University ادامه داد و بین سالهای ۱۹۹۰ تا ۱۹۹۵ در مقطع دکتری مهندسی شیمی تحصیل کرد. موضوع رساله دکتری او به بررسی ساختار و پویایی سوسپانسیونهای کلوئیدی منظم و نامنظم اختصاص داشت؛ زمینهای علمی که بعدها در نگاه دقیق و تحلیلی او به ترکیب مواد معطر نیز تأثیرگذار شد.
ورود به دنیای عطرسازی
ورود استیون نیلسن به صنعت رایحه از شرکت Procter & Gamble آغاز شد. او از آوریل ۱۹۹۶ تا ژانویه ۲۰۰۱ در این شرکت آموزش تخصصی خود را بهعنوان فلیورست (Flavorist)، یعنی متخصص طراحی رایحه و طعم، پشت سر گذاشت.
پس از پایان این دوره، نیلسن به Quest International پیوست و فعالیت خود را بهعنوان عطرساز آغاز کرد. Quest International بعدها توسط Givaudan خریداری شد و این مسیر حرفهای، نیلسن را به یکی از عطرسازان ارشد این شرکت بزرگ جهانی تبدیل کرد.
همکاری با برندهای مطرح
استیون نیلسن در طول فعالیت حرفهای خود با طیف گستردهای از برندهای مطرح همکاری داشته است. در میان این نامها میتوان به Anthropologie، Avon، Bond No. 9، Commodity، Donna Karan، Flower by Drew Barrymore، Graff، Hilary Duff، Katy Perry، Kenneth Cole، Leslie Blodgett، Madonna، Max Azria، Natura، Sarah Jessica Parker، Six Scents، Tommy Hilfiger، Vera Wang و Victoria’s Secret اشاره کرد.
تنوع این همکاریها نشان میدهد که نیلسن توانایی بالایی در خلق رایحه برای سبکها، مخاطبان و بازارهای مختلف دارد؛ از عطرهای تجاری و روزمره گرفته تا رایحههایی با شخصیت هنری و لوکس.
مشهورترین عطرهای استیون نیلسن
در کارنامه نیلسن چندین عطر شناختهشده دیده میشود که از جمله آنها میتوان به Madonna Truth or Dare، Madonna Truth or Dare by Madonna Naked، Hilary Duff With Love، Vera Wang Lovestruck و Donna Karan DKNY Stories اشاره کرد.
یکی از آثار قابل توجه او، عطر Cherished از برند Flower by Drew Barrymore است. این عطر به دلیل فضای احساسی و صمیمی خود مورد توجه قرار گرفته و توصیف معروف آن، رایحهای است که حس یک آغوش گرم و بزرگ بویایی را تداعی میکند؛ توصیفی که به خوبی نشاندهنده توانایی نیلسن در تبدیل احساسات و خاطرات انسانی به یک تجربه بویایی است.
پیوند مهندسی شیمی و هنر عطرسازی
یکی از مهمترین ویژگیهای سبک کاری استیون نیلسن، تأثیر مستقیم پیشینه علمی او بر فرآیند خلق عطر است. تحصیلات در مهندسی شیمی و تجربه پژوهشی در زمینه ساختار و رفتار مواد، به او دیدگاهی دقیق و سیستماتیک در هنگام کار با مواد اولیه عطری داده است.
نیلسن میتواند از این دانش برای ایجاد تعادل میان ترکیبات مختلف، تنظیم ساختار رایحه و بررسی نحوه تغییر عطر در طول زمان استفاده کند. با این حال، رویکرد او صرفاً علمی نیست؛ هدف نهایی، ایجاد رایحهای است که بتواند احساس ایجاد کند، داستانی را منتقل کند و در ذهن مخاطب ماندگار شود.
به همین دلیل، بسیاری از ساختههای او دارای ساختاری چندلایه هستند و رایحه در طول استفاده بهتدریج تغییر میکند و جنبههای تازهای از خود نشان میدهد.
الهام از هنر، طبیعت و سفر
منابع الهام نیلسن تنها به آزمایشگاه و مواد اولیه محدود نمیشوند. هنر، طبیعت، موسیقی و سفر از جمله زمینههایی هستند که در شکلگیری ایدههای بویایی او نقش دارند.
علاقه او به کشف فرهنگهای مختلف و آشنایی با فضای بویایی مناطق گوناگون جهان، به او امکان داده تا رایحههایی خلق کند که فراتر از یک ترکیب ساده از نتها باشند. در چنین آثاری، عطر میتواند مانند یک سفر حسی عمل کند و مخاطب را به محیط، فرهنگ یا خاطرهای متفاوت منتقل کند.
سبک عطرسازی
رویکرد استیون نیلسن را میتوان ترکیبی از دانش علمی، دقت مهندسی و خلاقیت هنری دانست. او از یک سو به ساختار، تعادل و عملکرد مواد توجه دارد و از سوی دیگر تلاش میکند رایحه نهایی دارای شخصیت، احساس و داستان باشد.
نتیجه این ترکیب، عطرهایی با پیچیدگی، عمق و تحولپذیری است؛ رایحههایی که در طول زمان روی پوست تغییر میکنند و لایههای متفاوت خود را آشکار میسازند.
استیون نیلسن با ثبت ۴۵ اثر در پایگاههای تخصصی عطر، یکی از چهرههای قابل توجه در نسل معاصر عطرسازان به شمار میرود. فعالیت او در Givaudan و همکاری با طیف گستردهای از برندهای بینالمللی، جایگاه او را در میان عطرسازان حرفهای صنعت تثبیت کرده است.
عطرهایی که توسط استیون نیلسن (Stephen Nilsen) ساخته شدند