ترکیه
جوردی فرناندز یکی از عطرسازان برجسته و ارشد شرکت جیوادان (Givaudan)، بزرگترین و معتبرترین شرکتهای تولید اسانس و رایحه در جهان، است. تاکنون بیش از ۲۴۹ عطر با امضای او در پایگاههای تخصصی عطر ثبت شده که بسیاری از آنها به موفقیتهای چشمگیری در بازار جهانی دست یافتهاند.
متولد منطقه کاتالونیا در اسپانیا، جوردی از همان سالهای نوجوانی علاقه عمیقی به دنیای رایحهها پیدا کرد. برخلاف بسیاری از عطرسازان مشهور که تحصیلات خود را در مدرسه معتبر ISIPCA شهر ورسای فرانسه گذراندهاند، او مسیر متفاوتی را انتخاب کرد و دانش عطرسازی را با مطالعه، تجربه و آزمونوخطا بهصورت خودآموخته فرا گرفت. همین استقلال فکری باعث شد سبک شخصی و نگاه منحصربهفردی به خلق عطر پیدا کند.
جوردی فرناندز درباره حرفه خود میگوید:
«عطرسازی شکلی بیپایان از خلاقیت است؛ فرهنگی جهانی که تمام تفاوتها و تنوعها را به یکدیگر پیوند میدهد.»
منبع الهام اصلی او طبیعت است؛ طبیعتی که از نگاه او کامل، زنده و سرشار از ظرافت است. او تلاش میکند این زیبایی را در قالب رایحههایی با پخش بوی قدرتمند، شخصیت متمایز و ماندگاری بالا به تصویر بکشد. خاطرات کودکی در سواحل مدیترانه، عطرهای گرم و شرقی خاورمیانه، رایحه عود و بخور، غروبهای طلایی کویر، سفرهای متعدد، ملاقات با فرهنگهای گوناگون و احساسات شخصی، همگی در شکلگیری آثار او نقش مهمی دارند.
به اعتقاد فرناندز، عطرسازی یک هنر آیندهنگر است؛ هنری که باید بازتابی از جامعه امروز، تغییرات فرهنگی و سبک زندگی انسانها باشد. برای او طراحی عطر صرفاً یک شغل نیست، بلکه شیوهای برای بیان زیباییهای طبیعت و انتقال احساسات از طریق رایحهها محسوب میشود.
فعالیت حرفهای جوردی فرناندز از شرکت خانوادگی Eurofragance در شهر بارسلونا آغاز شد. او در همان سالهای نخست توانست استعداد چشمگیر خود را در ترکیب مواد اولیه و طراحی فرمولهای عطری به نمایش بگذارد و بهسرعت به عنوان یکی از استعدادهای نوظهور این صنعت شناخته شود. با این حال، جاهطلبی و علاقه او به همکاری با برندهای مطرح جهانی باعث شد مسیر حرفهای خود را گسترش دهد.
در سال ۲۰۱۰، فرناندز به شرکت Givaudan پیوست؛ جایی که تاکنون برای برندهای لوکس و شناختهشدهای مانند Montblanc، Carolina Herrera، Versace و Dolce Fiore عطرهای متعددی طراحی کرده است.
یکی از مهمترین ویژگیهای جوردی فرناندز، شناخت عمیق او از فرهنگ و عطرسازی خاورمیانه است. او سالهای زیادی را صرف سفر به کشورهای این منطقه، آشنایی با مردم، فرهنگ و سلیقه بویایی آنها کرده است. همین تجربه باعث شده امروز از او به عنوان یکی از متخصصان برجسته در استفاده از عود، بخور و رایحههای شرقی یاد شود.
سبک کاری جوردی فرناندز را نمیتوان به یک قالب مشخص محدود کرد. او توانایی خلق عطرهایی کاملاً مینیمال، مدرن و شفاف را دارد و در عین حال میتواند رایحههایی غنی، لوکس و پیچیده طراحی کند. این انعطافپذیری باعث شده آثار او هم در میان عطرهای مردانه و هم زنانه جایگاه ویژهای پیدا کنند.
یکی از مشهورترین آثار او، Montblanc Explorer است که با همکاری Antoine Maisondieu و Olivier Pescheux خلق شد. این عطر با ترکیبی متعادل از ترنج، خسخس (وتیور) و نعناع هندی (پچولی)، نمونهای موفق از سبک مینیمال و در عین حال شیک جوردی فرناندز محسوب میشود و همچنان یکی از محبوبترین آثار کارنامه حرفهای او به شمار میرود.
عطرهایی که توسط جوردی فرناندز (Jordi Fernández) ساخته شدند